Glosario

Glosario de envasado de pouch

Los términos técnicos del envase flexible y del envasado de pouch, explicados de forma directa. Formatos, máquinas, procesos y tecnologías — la referencia para quien especifica una línea de pouch en Brasil.

Formatos de pouch Máquinas y arquitecturas Procesos de envasado Tecnología de envase

Formatos de pouch

Stand-up pouch: Pouch que se mantiene de pie en el estante gracias a un gusset (pliegue) en la base, que se expande al llenarse. Es el formato flexible más usado en el retail para refills, salsas, bebidas, snacks y pet food.
Doypack: Nombre con el que se conoce al stand-up pouch en Brasil y en buena parte de América Latina. Técnicamente es el mismo formato: bolsa flexible que se mantiene de pie gracias a un fuelle en la base. El término proviene de una marca registrada francesa de los años 1960 que se volvió genérica en el sector. Una máquina para doypack es, por lo tanto, una máquina para stand-up pouch — mismo equipo, mismos formatos.
Fondo plano (flat bottom): Pouch de base plana con sellos en las cuatro esquinas, que se mantiene de pie incluso vacío. Ofrece más área frontal para la marca y apila mejor que el stand-up común. Usado en café, pet food y granulados.
Fuelle lateral (side gusset): Pliegue en los laterales del pouch que se abre al llenarse y gana volumen sin ensanchar el frente. Es la base del formato quad-seal, envasado en la serie RG.
Spout pouch: Pouch con pico (spout) soldado en la parte superior o en la esquina, que permite servir y re-cerrar. Común en líquidos, bebidas, alimento infantil y viscosos. Puede recibir tapa roscable aplicada por capping.
Stickpack: Tubo fino y alargado sellado por crimp seal, para dosis única — típicamente de 5 a 30 g. Usado en suplementos, vitaminas, azúcar, café soluble y farmacéuticos.
Sachet: Pouch plano de cuatro soldas (4-side seal) para pequeñas porciones, de 1 a 20 g. Usado en muestras, condimentos, OTC y cosméticos. En inglés aparece como pillow pouch, por su forma de almohada.
Box pouch: Pouch con base y laterales reforzados que forman un formato de caja, con buena estabilidad y alto volumen. Común en pet food, café y granola.
Pouch pre-formado: Envase que llega listo de fábrica, alimentado en magazine; la máquina solo abre, llena y sella. Permite acabado premium, formatos especiales y cambio rápido — a diferencia del roll-stock, donde el film se convierte en pouch en la propia línea.

Máquinas y arquitecturas

Encartonadora (cartoner): Equipo de fin de línea que arma el estuche e inserta el pouch ya envasado. Va después de la envasadora y antes de la encajonadora.
Encajonadora (case packer): Agrupa pouches o estuches en el arreglo definido y los coloca en la caja de transporte. Determina el patrón de paletizado aguas abajo.
Paletizadora (palletizer): Apila las cajas en el palet por capas, con robot o por capa completa. Cierra la línea antes de la expedición.
Etiquetadora (labeler): Aplica etiqueta, sello o rótulo en el pouch, el estuche o la caja. Puede incluir impresión de lote y vencimiento en línea.
Balanza verificadora (checkweigher): Pesa cada unidad en movimiento y rechaza lo que sale de rango. Cierra el lazo con la dosificación: una desviación recurrente indica ajuste en el dosificador, no en la balanza.
VFFS (Vertical Form-Fill-Seal): Máquina que forma el paquete a partir de una bobina de film (roll-stock), llena y sella verticalmente en flujo continuo. Optimizada para alta velocidad en un único formato de bajo costo unitario.
HFFS (Horizontal Form-Fill-Seal): Variante horizontal del form-fill-seal: el pouch se forma y se llena en horizontal. Trabaja con pouches pre-formados o formados en la línea, con buena flexibilidad de formato.
Rotativa de llenado y sellado: Máquina rotativa que trabaja con pouches pre-formados sujetos por grippers en un turntable de estaciones. Cada estación ejecuta una etapa (abrir, codificar, llenar, desairear, sellar). Es la base de las series Leepack RT, RD, RQ, RG, RV y RS.
Simplex / Duplex / Quadplex: Configuraciones de gripper de una rotativa: Simplex maneja 1 pouch por ciclo, Duplex 2 y Quadplex 4. Más grippers significan mayor cadencia (BPM) para un mismo tamaño de pouch.
Filler & weigher: Conjunto dosificador acoplado a la máquina de envasado. El weigher (balanza multi-cabezal) pesa sólidos y granulados; el filler (bomba o pistón) dosifica líquidos y viscosos. Define la precisión del llenado.

Procesos de envasado

BPM (Bags Per Minute): Pouches por minuto: unidad de capacidad de una máquina de envasado de pouch. Las rotativas Leepack van de 20 a 160 BPM según la serie y el tamaño del pouch.
Cambio de formato (changeover): Reconfiguración de la máquina para otro tamaño o tipo de pouch. En las rotativas Leepack es automático vía HMI, en hasta 5 minutos — factor decisivo para líneas multi-SKU.
Capping: Aplicación automática de tapa roscable en pouches con pico (spout). Integrada en la propia rotativa en la línea Leepack RS (Rotary Filling & Capping). Como equipo independiente en la línea aparece como tapadora o capsuladora.
Envasado al vacío (vacuum packaging): El aire se retira del envase en cámaras de vacío antes del sellado, prolongando la vida útil de productos sensibles al oxígeno. Es la base de la serie Leepack RV.
Atmósfera modificada (MAP): Sustitución del aire interno por un gas inerte — como N₂ — antes del sellado, vía gas flushing, para preservar el producto y extender la validez.
Sellado ultrasónico: Sellado por vibración de alta frecuencia, capaz de soldar el film incluso con residuo de producto en el área de soldadura, reduciendo fugas. Disponible como opcional en las rotativas Leepack.

Tecnología de envase

Muesca de apertura (tear notch): Corte en media luna o en V en el sello lateral que inicia el rasgado y permite abrir el pouch sin tijeras. Se define en la conversión del film, no en la máquina de envasado.
Fitment: Pieza rígida soldada al film — pico, válvula, dosificador o aplicador. El sector usa el término en inglés; no hay traducción corriente. El spout es el fitment más común.
Gusset: Pliegue en el material que se expande cuando el pouch se llena, creando volumen y estabilidad. El gusset inferior forma el stand-up; el gusset lateral (side gusset) refuerza el pouch quad-seal. En Brasil el mismo elemento se llama fundo, sanfona o fole según la región y el proveedor.
Roll-stock (film en bobina): Film en bobina a partir del cual la máquina forma el paquete en la propia línea, como en las VFFS y HFFS. Alternativa al pouch pre-formado: menor costo unitario de envase, menor flexibilidad de formato.
Zipper (cierre re-sellable): Cierre que permite abrir y cerrar el pouch varias veces. En las rotativas Leepack hay abridor y cerrador de zipper opcionales — algunos patentados. La variante con cursor plástico es el cierre con cursor (slider zipper).
Retort (esterilización): Esterilización del producto ya envasado por calor y presión, en envase que soporta altas temperaturas. Común en pet food húmedo y ready-meals en pouch. El envase que soporta el proceso se llama autoclavable.

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